HAMforum.ru

эх грибочки на жарешку с картофанчиком

R0AEK, если не трудно, можно фоточки в фулл хд зипом скинуть? Одна приглянулась на обои поставить)

Ни разу не пробовал жареных опят. Маринованные да.

Можно и пожарить, минут 20 отварить да на сковородку с лучком!

Эти я замариновал, 40 минут готовки и как остынут, можно на стол, на зиму не рискую закатывать опята

Опята жареные с картофаном, это писче богоф, нектар! Только грибов и картофана нужно один к одному.
Грибы, прямо в сковородке отварить чутка и с луком пожарить. Чеснок не добавлять, это тот самый редкий случай, когда чесноком можно все запороть. Готовое блюдо чуть-чуть присыпать свежей зеленью укропа.
Обязательно рюмочку, иначе все зря!

Этот год грибной (Ленинградская область). Белые грибы и подосиновики не стал сушить, а засолил. Первый раз решил попробовать засолить. Подберёзовики, лисички ушли на жарёху.
Опят обычно мариновал, оставлял на зиму, Новый Год, Рождество.
Но почему то опята у меня в не грибной год собираются. Я так думаю, что многие их не берут,
так как боятся на ложные нарваться. Но если гриб знаешь, то точно не ошибёшься.
Нужно будет попробовать их пожарить, если найду